Menu Toscano con Bistecca - 35€
Nell'Unica Vera Braceria di Siena.
Premiata Braceria Toscana – P.le C. Rosselli (Siena)
★★★★★ 4,6/5 · La Degustazione con Bistecca più richiesta a Siena
La qualità della carne, al centro
Un percorso pensato per chi vuole assaporare la tradizione toscana, la qualità delle materie prime e la cultura della carne secondo lo stile Premiata Braceria Toscana.
Un menù completo che, a prezzo pieno, supererebbe i 65€, oggi proposto a 35€.
Il menù comprende:
Antipasto
Selezione di affettati suini e formaggi tipici toscani.
Secondo
Bistecca in costata – Selezione PBT Optimas, con frollatura controllata e cottura su brace viva.
Contorni
Verdure grigliate, patate arrosto e fagioli cannellini.
Incluso
Calice di vino rosso.
Perché qui la carne è una cosa seria
Premiata Braceria Toscana rappresenta un’idea precisa di cucina: specializzazione, selezione e rispetto assoluto della carne.
Non siamo un ristorante che propone anche bistecca.
Siamo l’unica vera braceria di Siena.
La carne è il nostro focus. Selezioniamo i tagli, controlliamo la frollatura, lavoriamo la brace ogni giorno.
La nostra cucina nasce attorno al fuoco e alla cultura autentica della carne toscana.
A Siena, per chi ama davvero la bistecca, la scelta è chiara.
Il cuore della nostra degustazione a 35€:
la carne frollata
La frollatura dà profondità al sapore e morbidezza alla fibra.
È un lavoro di selezione e controllo che esalta ogni taglio prima ancora della cottura.
Nella nostra degustazione a 35€, la differenza si sente al primo morso.
La Degustazione con Bistecca a 35€
ti aspetta!
Qualità della carne, frollatura controllata e brace viva: è da qui che nasce il nostro percorso.
Antipasto tipico, costata Selezione PBT Optimas, contorni e calice di rosso.
Un menù che vale 68€, oggi disponibile a 35€.
- 0577 247054
- Da Giovedì al Martedì 12:30 - 14:30 | 19:30 - 12:00
- Piazzale Carlo Rosselli, 19, 53100 Siena (SI)
Le recensioni sulla nostra
Degustazione con Bistecca
Info
Giovedì - Martedì 12:30 - 14:30 | 19:30 - 12:00
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