PREMIATA BRACERIA TOSCANA SIENA
Senti Che
Differenza
Quando il gioco si fa duro, i duri si mettono a grigliare.
Lasciati ispirare da chi di carne se ne intende.
Selezioni di eccellenze, cotte su brace a legna.
TAGLI DI PRIMA SCELTA
La Premiata Braceria Toscana è un progetto che nasce nel territorio toscano, ma che vuole andare oltre.
Vogliamo far riscoprire il gusto della carne, offrendo il suo lato migliore
Cura in ogni dettaglio
I Consigli dello Chef
Carne.. ma non solo. Ne abbiamo per tutti i gusti. Taglieri, battute, primi piatti o secondi piatti: dalla Premiata c’è l’imbarazzo della scelta
Taglieri e Antipasti
Bistecca Fiorentina
Servita con patate al forno, fagioli bianchi all'olio e verdure alla griglia
Costate
Servita con patate al forno, fagioli bianchi all'olio e verdure alla griglia
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Quando il gioco si fa duro, i duri si mettono a grigliare. Lasciati ispirare da chi di carne se ne intende. Selezioni di eccellenze, cotte su brace a legna
cosa dicono i nostri clienti
Aurora Ficetti2024-01-01Abbiamo cenato la sera di San Silvestro e ci hanno incantati con selezioni di carpacci e tartare fantastiche. Come secondo assaggi di varie bistecche con osso, anch’esse perfette. Ottima scelta dei vini
Robi Seven2024-01-01Cenone di fine anno eccezionale!! Qualità dei prodotti a livello altissimo, originalità al top con il risotto al whisky con cioccolato fondente, pere, noci e patanegra!! Serata piacevole, personale professionale. Consigliatissimo.
Laura Longheu2023-12-17Spettacolare Fiorentina, eccezionale PBT MAXIMUM.... Consiglio vivamente per chi passa da Siena...... Ambiente caldo e ospitale, personale qualificato e attento... COMPLIMENTI
Stiven “Skt” Velkov2023-12-09Personale preparato e professionale, conosce bene i suoi piatti e sa cosa consigliare. Cibo davvero delizioso
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